Carl's Creative Catering

Vorspeisen

1.Mozzarella Sticks6,90 €

5 Stück mit Dip

2.Pommes4,50 €

mit Dip

3.Bratkartoffeln5,20 €

mit einem Hauch von Rosmarin

4.Gebackener cremiger Hirtenkäse7,50 €

mit Oliven, Peperoni und Olivenöl in einer pikanten, leicht scharfen Tomatensoße, serviert mit Brot

5.Knoblauchcreme5,90 €

mit Oliven und milder Peperoni, serviert mit Brot

6.Nuggets5,90 €

6 Stück

7.Caprese6,90 €

Tomatenscheiben mit Mozzarella & Basilikum

8.Gebratene Pilze5,90 €

in Weißwein-Soße

Pizza

Aus dem Steinofen

30 cm · 40 cm

9.Pizzabrot3,50 €–

extra Tomatensoße oder Knoblauch + 1,00 €

Pizza30 cm40 cm

10.Margherita^a,j9,00 €15,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse

11.Peperoni^a,j,2,3,410,50 €17,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Rinderpeperoniwurst

12.Mara^a,j,2,3,410,50 €17,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Schinken und Knoblauch

13.Salami^a,j,2,3,49,90 €17,00 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Salami

14.Funghi^a,j9,90 €17,00 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, frische Pilze

15.Spezial^a,j,2,3,412,50 €20,00 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Salami, Vorderschinken, frische Pilze, Rinderpeperoniwurst

16.Hawaii^a,j,2,3,411,50 €18,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Vorderschinken und Ananas

17.Mozzarella^a,j11,00 €18,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Mozzarella-Scheiben, frisches Basilikum und frische Tomaten

18.Maria^a,b,j12,00 €21,00 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Meeresfrüchte, Knoblauch

19.Calzone^a,j,2,3,411,00 €–

gefüllt mit Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Salami, Vorderschinken, frischen Pilzen, frischer Paprika

20.Orient^a,j,2,3,412,00 €19,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, türkische Salami, frische Pilze, Jalapeños, Knoblauch

21.Al Tonno^a,d,j,2,3,411,00 €18,00 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Thunfisch, rote Zwiebeln

22.Popeye^a,c,j,2,3,410,50 €17,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Blattspinat, Knoblauch, Ei

23.Chicken12,00 €19,50 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, zarte Hähnchenbruststreifen, pikanter Knoblauch, rote Zwiebeln

24.Rucola^a,i,2,3,413,00 €21,00 €

Tomatensoße, Mozzarella-Käse, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

25.Hollandaise^a,c,j,f12,50 €20,00 €

Hollandaise-Soße, Hähnchenbrust, Brokkoli, rote Zwiebeln

26.Carl's^a,j,2,3,413,00 €20,50 €

Hollandaise-Soße, Hähnchenbruststreifen, Jalapeños, Mozzarella

27.New York^a,c,j,2,3,412,50 €19,50 €

Barbecue-Soße, Rinderpeperoniwurst, Mais und extra Mozzarella-Käse

28.Americano^a,j,f12,50 €19,50 €

Barbecue-Soße, Hähnchenbrust, Mais, Mozzarella

Pizza Extras

30 cm40 cm

Extra Belag

2,00 €3,00 €

Dips

Aioli Dip^c,f2,50 €

Joghurt-Soße^j2,50 €

Pasta

29.Combinazione^a,c,j,114,00 €

mit 4 verschiedenen Nudelsorten, Sahne, Vorderschinken und Pilzen, mit Käse überbacken

30.Rigatoni

a)Rigatoni Bella^a,c,j,1,312,00 €

mit Sahne, Spinat, Vorderschinken und Pilzen

b)Rigatoni Quattro Formaggi^a,c,j,1,212,50 €

mit Sahne und 4 Käsesorten

c)Rigatoni Bolognese^a,c,j,1,212,50 €

Rinderhackfleisch in Tomatensoße

31.Penne

a)Penne Arrabbiata^a,c,j,1,210,00 €

mit Tomatensoße und Knoblauch (scharf)

b)Penne Paul^a,c,j,1,212,00 €

mit Tomatensoße, Sahne, Brokkoli, Paprika und Pilzen

c)Penne Bolognese^a,c,j,1,212,50 €

Rinderhackfleisch in Tomatensoße

Pasta

32.Spaghetti

a)Spaghetti Carbonara^a,j,1,212,00 €

mit Sahne, Schinken und Parmesan

b)Spaghetti Gorgonzola^a,c,j,1,211,50 €

mit Gorgonzola und Sahne

c)Spaghetti Meeresfrüchte^a,c,j,d,1,314,50 €

mit Tomatensoße, Sahne und Meeresfrüchten

d)Spaghetti Bolognese^a,c,j,1,212,50 €

mit Rinderhackfleisch in Tomatensoße

33.Lasagne^a,c,j,1,213,00 €

mit Rinderhackfleisch

Pasta Speciale

Haus-Spezialitäten

34.Rigatoni

in herzhafter Tomaten-Sahne-Soße

a)Schweinemedaillon^a,c,j,1,315,90 €

b)Hähnchenbrust^a,c,j,1,315,90 €

c)Garnelen^a,c,j,d,1,318,00 €

35.Gnocchi

in herzhafter Tomaten-Sahne-Soße

a)Schweinemedaillon^a,c,j,1,316,50 €

b)Hähnchenbrust^a,c,j,1,316,50 €

c)Garnelen^a,c,j,d,1,319,50 €

36.Rigatoni alla Burrata^a,c,j,1,216,90 €

in herzhafter Tomaten-Sahne-Soße

37.Tagliatelle con Gamberetti^a,c,j,d,1,318,00 €

Bandnudeln mit Garnelen und Sahne Soße

Salate

Insalate

Wähle dein Dressing: Joghurt · Essig-Öl · Honig-Senf · Balsamico · Granatapfelsirup

38.Caprese Salat^j9,50 €

mit Mozzarella, Basilikum und frischen Tomaten

39.Italienischer Salat^j,c9,50 €

mit Paprika, Tomaten, Gurken, Käse, Vorderschinken, Zwiebeln und Ei

40.Vegetarischer Salat9,50 €

mit Tomaten, Gurken, Paprika, Artischocken, Oliven, Zwiebeln und Peperoni

41.Thunfisch-Salat^i,c,d,310,50 €

Frischer Salat der Saison mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Ei

42.Hähnchenbrust-Salat^j,c12,50 €

Frischer Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Hähnchenbrust und Mais

43.Gambas-Salatⁱ13,50 €

Frischer Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und gebratenen Gambas

44.Hirtenkäse-Salat^j,c9,50 €

Frischer Salat der Saison mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Hirtenkäse, Paprika, Peperoni und Oliven

46.Burrata-Salat^j,c,313,00 €

Tomaten, Rucola, Paprika. Zur Auswahl: Pesto, Balsamico oder Granatapfelsirup

47.Beilagensalat3,90 €

Frischer Salat der Saison mit Tomaten, Gurken und Paprika

Fleischgerichte

vom Grill & aus der Pfanne

Alle Gerichte inkl. Beilage nach Wahl: Reis, Pommes, Bratkartoffeln

48.Rumpsteak mit Kräuterbutter^j,1,3,429,90 €

Von Donnerstag bis Sonntag, mit Grillgemüse. Als Beilage Pommes oder Bratkartoffeln, verfeinert mit einem Hauch von Rosmarin

49.Schnitzel vom Schwein^a,c,j,1,3,415,90 €

in Butter gebraten. Soßen: Jägersoße oder Pilzrahmsoße

50.Schnitzel vom Hähnchen^a,c,j,1,3,416,90 €

in Butter gebraten. Soßen: Jägersoße oder Pilzrahmsoße

51.Schweinefilet Natur^1,3,4

a)2 Stück Natur15,90 €

b)3 Stück Natur17,90 €

52.Hähnchenbrust^1,3,418,50 €

2 Stück Natur

53.Hähnchenkotelett^1,3,416,90 €

gegrillt, 3 Stück

54.Gemischte Fleischplatte^a,c,j,1,3,421,90 €

3 Schweinemedaillon, 2 Hähnchenkotelett, 1 Hähnchenbrust, inklusive Grillgemüse

55.Gegrillte Hähnchenfiletstreifen^1,3,417,50 €

4 Stück mit Grillgemüse

57.Soßen und Extras3,50 €

a)Jägersoße^1,3,4

b)Pilzrahmsoße^1,3,4

c)Pikante Tomaten-Soße^i,2

mit Paprika und Zwiebeln

d)Grillgemüse4,00 €

e)Zaziki^j2,50 €

f)Carl's Dip^a,c,j,1,3,42,50 €

g)Parmesan-Käse^j2,50 €

Reisgerichte

Aus der Pfanne

58.Gemüsepfanne^j,1,3,4

mit Reis in pikanter Curry-Soße

a)Vegetarisch^j14,90 €

b)Hähnchen^j16,90 €

c)Garnelen^b,j18,90 €

Dessert

Dolci

Alle Desserts werden mit Schokosoße, Puderzucker, einem Klecks Sahne und einer Kugel Vanilleeis angerichtet.

59.Tiramisu^j,1,a,c6,90 €

60.Soufflé^a,c,j,2,3,46,90 €

61.Käsekuchen^a,c,j,2,3,45,50 €

Allergene & Zusatzstoffe

Informationen für unsere Gäste

Liste der Allergene

a)Glutenhaltige Getreide (Weizenkeime, Weizengrieß, Paniermehl)
b)Krebstiere (Garnelen, Scampi, Krabbenmehl)
c)Eier (Eiklar, Flüssigei, Eigelb, Vollei, Trockenei)
d)Fische (alle Arten von Fisch, Fischöl, Kaviar, Surimi)
f)Senf (Senfkörner, Senfsaat, Mostrich)
i)Sellerie
j)Milch/Laktose (Vollmilch, Butter, Joghurt, Speiseeis, Käse)

Liste der Zusatzstoffe

1.mit Geschmacksverstärker
2.mit Farbstoff
3.mit Konservierungsmittel
4.mit Antioxidationsmittel(n)
5.geschwärzt

Buon appetito

Vielen Dank für Ihren Besuch!

Alle Speisen und Getränke können Sie auch gerne zum Mitnehmen bestellen.

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Carl's Creative Catering · Wiesbaden